Gelato fatto in casa (con frullatore)

L’estate scorre inesorabile, le temperature continuano ad innalzarsi e voi continuate a lamentarvi del caldo e del vostro peso forma?

D’estate è difficile sopportare portate fumanti se fuori dalla finestra l’intera città viene arrostita come un marshmallow in campeggio; per questa ragione, quest’oggi vi proponiamo una ricetta semplice – a prova di piromane ai fornelli (visto che ai fornelli non dovrete proprio avvicinarvi!) -, il gelato fatto in casa.

Per tutti i comuni mortali che non possiedono una gelatiera – chi ce l’ha, è sicuramente un eroe, fidatevi! -, un modo per gustarsi un bel gelato alla frutta c’è! Facile e pratico e del tutto economico. L’asso nella manica? Un frullatore!

INGREDIENTI:

Frutta (a vostro piacimento) 100 gr;

Latte (di mucca, soia, riso… non discriminiamo niente) 150 ml;

Zucchero a velo 40 gr.

(Le dosi non sono fisse, potete gestirle a vostro piacimento).

Come si procede per preparare il gelato dei nostri sogni?

Bene!

1° STEP

Tagliate – possibilmente evitando le vostre dita – la frutta a cubetti. Se il frutto da voi utilizzato è particolarmente acquoso, tamponatelo un po’ con dei tovaglioli di carta. Ricoprite i cubetti di frutta con una pellicola di plastica – se ne potete usufruire – e mette il tutto nel freezer.

2° STEP

Prendete delle formine per il ghiaccio e versateci del latte – qualsiasi tipo va bene -, e lasciatelo riposare nel freezer.

3° STEP

Quando il tutto sarà congelato a dovere, prendete dal freezer sia il latte che la frutta. Lasciate riposare la frutta per circa 5 minuti prima di utilizzarla, e poi versatela insieme al latte congelato in un frullatore con lame grandi, aggiungendo dello zucchero a velo – a piacere.

Se parte del composto si attacca alle pareti del vostro amato frullatore, state ben attenti a spatolarle, in modo che il tutto venga triturato per bene. (Insomma, se avete appena concluso gli esami per la maturità o se siete studenti universitari stressati per la sessione estiva, abbiate cura di quel composto come se fosse il tempo speso sui libri).

Una volta tritato il tutto, passate il composto in un frullatore normale fino ad amalgamarlo per bene.

4° STEP

Servite il gelato in un bicchiere, o su un cono, e godetevi la vostra opera d’arte!

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